Kalsiyum propiyonat, gıda endüstrisinde kullanılan bir koruyucu maddedir. Genel olarak insan sağlığına zararlı olduğu bilinmemektedir. Ancak aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Özellikle hassas bağırsak sendromu olan kişilerde karın ağrısı, gaz ve ishal gibi rahatsızlıklara yol açabilir.
Ayrıca kalsiyum propiyonatın bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabileceği düşünülmektedir. Bu nedenle, gıda üreticileri, ürünlerinde kullanacakları koruyucu maddeleri kontrol altında tutmalı ve uygun miktarda kullanmalıdır. Ayrıca, tüketiciler de aşırı tüketimden kaçınarak sağlıklarını korumalıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page